Vitis vinifera L (Ampelidaceae)

ORIGINE ET CULTURE : la culture de la vigne a débuté en Asie Mineure puis en Grèce à partir du XVI ème siècle avant JC. Dioscoride, médecin grec du I er siècle, recommandait la feuille de vigne en application locale contre les maux de tête ; au XIX ème siècle, elle était utilisée en cas de dysenterie et diarrhées chroniques. La vigne est un arbuste à rameaux grimpants munis de vrilles ; les feuilles alternes sont palmatilobées.

PARTIE UTILISEE : feuille récoltée à l’automne sur les cépages dits teinturiers. Son limbe est presque entièrement rouge.

PRINCIPAUX CONSTITUANTS : la feuille de vigne rouge est très riche en composés phénoliques dont
- anthocyanosides
- acides phénols : caféique, chlorogénique
- flavonoïdes : hétérosides du quercétol et du kaempférol
- proanthocyanes.

PROPRIETES
La feuille de vigne rouge agit essentiellement au niveau vasculaire :
- protecteur capillaire : elle diminue la perméabilité et augmente la résistance des capillaires par inhibition d’enzymes impliquées dans la dégradation des tissus (collagénase, élastase, COMT, hyaluronidase, glycosidase), effet anti-radicalaire, inhibition de la trypsine et de la chymotrypsine d’où inhibition de médiateurs vasodilatateurs.
- Effet veinotonique : la vigne rouge en augmentant le tonus veineux facilite la circulation de retour ; une étude clinique montre que la prise de vigne rouge sous forme d’extrait améliore les symptômes liés à l’insuffid=sance veineuse (sensation de jambes lourdes, douleur, volume des jambes).

EMPLOIS La vigne rouge est conseillé tant en usage local que par voie générale dan la prise en charge de :
- la fragilité capillaire : couperose, pétéchies, ecchymoses,
- insuffisance veino-lymphatique en complément des mesures hygiéniques adaptées ( éviter la station debout prolonger, surélever les jambes la nuit, pratiquer une activité physique régulière et en particulier la marche…). Pour plus d’efficacité sa prise doit commencer avant les grosses chaleurs.
- Crise hémorroïdaire.

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